Les travaux

- Travaux sur commande,
- Faire valoir le travail artisanal,
- participer à toutes actions innovatrices pour le travail féminin.

La coopérative AJIAL met en valeur le travail artisanal n’utilisant que des matières et produits naturels :
- Les teintures pour  tapis sont ainsi traitées à partir, d’herbes régionales, de la fibre de palmier et d’olivier, des betteraves, des grandes, des oignons, du henné etc,
- la vannerie n’est pratiquée qu’à partir de la feuille de palme mâle,
- le couscous n’est cuit qu’avec des feux végétaux : le gaz est proscrit.

Organisation d’excursions touristiques dans son atelier à la demande

Un savoir faire a été développé dans un partenariat avec établissement touristique par la mise en place d’excursions pour des ateliers sur le site de la coopérative.

* La coopérative s’efforce à trouver les touches de modernité dans ses travaux afin de faire revivre tous les travaux artisanaux de la région